强化食品安全意识 守护舌尖上的安全

济南益康食品安全专题培训再升级

为进一步规范提升企业质量安全管理，确保消费者“舌尖上的安全”，济南益康食品安全专题培训再升级，沉浸式开展为期4天的食品安全专题培训会，不断强化员工食品安全意识，深入贯彻学习食品安全法律法规和标准规范，严格落实主体责任，以实际行动践行“安全为先，品质为本”的食品安全管理理念。

此次培训，我们邀请了糕点行业资深顾问孙金生老师进行授课，培训内容丰富多元，涵盖了《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》、《食品标识监督管理办法》、车间清洗消毒、食品经营环节法规标准和卫生规范、采购管理、运输管理、验收管理、贮存管理、销售管理、产品追溯管理等多个内容，并结合实际案例，打破传统经验主义误区，深度剖析行业痛点、强化技能实训，为益康员工注入食安管控的“强心剂”。

▲深度剖析行业痛点，强化技能实训

▲参训人员认真学习

▲踊跃提问与老师进行互动交流

▲积极提问解疑惑

▲济南益康总经理何海波对此次培训进行总结

培训过程中，参训人员认真聆听，积极提问，收获颇丰，通过互动式学习方式不断与老师交流，获得清晰操作指引和实用工作技巧，这些方法为检验工作提供“精准导航”，通过此次培训，学员们纷纷表示，他们对食品安全管理有了全新的认识，掌握了更多有效工作方法，增强了工作信心，大家今后会将所学知识运用到实际工作中去，切实守护食品安全管控防线。

食品安全是食品生产企业的生命线，更是消费者健康的基本保障，益康始终注重食品安全和品质把控，不断优化和提升食品安全管控体系，引进先进技术和人才，不断提升企业质量管理水平。未来益康将继续以高度的责任感和使命感，坚持“脚踏实地做好糕点，全心全意卖好糕点”的经营理念，增强食品安全管理意识，不断提升产品质量，以优质的食材、精湛的工艺，为消费者提供更安全、更健康、更优质的糕点产品，让益康成为消费者离不开的糕饼品牌。

………责任编辑：益利思02——采购顾问

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