济南益康为直播团队开启实操培训课程

当主播站在镜头前推介一款糕点时，如果连糕点的面团都没有触摸过，如何能讲解出有温度的故事？近日，济南市益康食品厂有限公司为本单位直播电商团队量身打造了一场“沉浸式”糕点实操培训，将课堂搬进产品研发室，让主播们脱下麦克风，从面团揉制、包馅、烤制，全过程体验经典中式糕点的诞生过程。

糕点制作实操培训

 培训伊始，主播们面对操作台还有些生疏，在产品研发主任手把手的指导下，大家很快找到了感觉，反复练习包酥、包馅手法，体会每一款产品背后的功夫。

以前直播时介绍产品，更多是背话术、记卖点。今天亲手做了一遍，才真正明白中式糕点的光彩魅力，那些看似简单的环节，恰恰是决定产品口感的关键。”一位参与培训的主播感慨道。当自己亲手制作的糕点从烤箱中端出时，香气四溢，研发室里响起阵阵欢呼声，那一刻的成就感，将转化为直播间里最真实的情感表达。

一揉一捻见匠心

本次培训是益康食品赋能电商团队的重要举措，“只有真正懂产品，才能讲好品牌故事。”这不仅让主播们掌握制作技艺，更将产品背后的文化渊源、工艺讲解融入实操里，同时结合电商实战，将现场演练、卖点提炼等转化为生动的直播语言。让每一句讲解都有温度，让每一款产品都会说话。更值得期待的是，这样的实操培训将成为益康人才培养体系的“常规动作”。系统性的开展更多“沉浸式”产品培训，培训范围扩大到品控、门店运营、销售等不同岗位同事。

“学习力就是竞争力。”正如益康一直以来所倡导的，通过持续开展不同类型、不同层次的培训工作，大力弘扬精益求精的工匠精神，让销售一线的每一位员工都能亲手触摸产品温度、理解工艺的精髓，真正实现“人人懂产品、人人爱产品、人人会讲产品。”从指尖到舌尖，益康正用最质朴的方式，让甜蜜味道在泉城继续飘香。

………责任编辑：益利思02——采购顾问

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