强化食品安全意识 守护舌尖上的安全
济南益康食品安全专题培训再升级
为进一步规范提升企业质量安全管理,确保消费者“舌尖上的安全”,济南益康食品安全专题培训再升级,沉浸式开展为期4天的食品安全专题培训会,不断强化员工食品安全意识,深入贯彻学习食品安全法律法规和标准规范,严格落实主体责任,以实际行动践行“安全为先,品质为本”的食品安全管理理念。
此次培训,我们邀请了糕点行业资深顾问孙金生老师进行授课,培训内容丰富多元,涵盖了《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》、《食品标识监督管理办法》、车间清洗消毒、食品经营环节法规标准和卫生规范、采购管理、运输管理、验收管理、贮存管理、销售管理、产品追溯管理等多个内容,并结合实际案例,打破传统经验主义误区,深度剖析行业痛点、强化技能实训,为益康员工注入食安管控的“强心剂”。