民以食为天，食以安为先丨济南益康举办食品质量安全管理实践专题培训

“民以食为天，食以安为先”。食品安全，是食品企业的生命线，更是对消费者的一份郑重承诺。近日，济南市益康食品厂有限公司举行了为期1天的食品安全培训，济南益康总公司董事长王忠本带领管理团队及骨干员工参加了此次培训，以实际行动践行“安全为先，品质为本”的经营理念。

▲济南益康总公司董事长王忠本讲话

董事长王忠本在讲话中指出：食品安全，责任重于泰山。它关乎消费者的生命健康，关乎企业的生存发展，更关乎社会的和谐稳定。济南益康自成立以来，始终将食品安全放在首位，坚持“安全为先，品质为本”的经营理念，致力于为消费者提供安全、健康、美味的糕点产品。多年来，我们不断加强食品安全管理，取得了显著成效。但同时，我们必须清醒地认识到，食品安全工作永远在路上，容不得半点马虎和懈怠。董事长对此次培训提出了几点希望和要求：一、提高认识，高度重视食品安全工作。益康全体员工要充分认识到食品安全的重要性，牢固树立“食品安全无小事”的理念，将食品安全意识融入到日常工作的每一个环节。二、加强学习，不断提升食品安全管理水平。大家要认真学习食品安全法律法规和标准规范，学习先进的食品安全管理经验，不断提升自身的食品安全意识和操作技能。三、落实责任，严格执行食品安全管理制度。我们要严格按照公司制定的食品安全管理制度和操作规程进行操作，确保每一个环节、每一个细节都符合食品安全要求。四、加强监督，构建食品安全长效机制。我们要进一步建立健全食品安全监督机制，加强对食品安全工作的监督检查，及时发现和消除食品安全隐患，确保食品安全工作常抓不懈。食品安全责任重大，使命光荣。我们要以此次培训为契机，进一步提高认识，强化责任，扎实工作，为保障消费者“舌尖上的安全”，为推动益康持续健康发展做出新的更大贡献！

▲济南益康总经理何海波强调培训纪律